5 Nisan 2012 Perşembe

HURMALI TOPLAR


"Kolaylaştırınız güçleştirmeyiniz, müjdeleyiniz nefret ettirmeyiniz." Hadis-i Şerif


Güzel bir tatlı tarifiyle başlamak istiyorum.Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım denir ya.
Hac ve umre zamanlarında bizim evde bolca hurma olur. Çocuklarımın hurmayı sevdiğini söyleyemeyeceğim, maalesef.Ama bu tarifteki gibi yapınca herkes yiyor. Yıllar önce tarif defterime yazmışım bunu. Ancak nerden yazdığımı hatırlamıyorum. Denemenizi tavsiye ederim. Çünkü hurmanın faydaları çok fazla.

Gelelim tarifine.
Malzeme:
250 gr kuru hurma.(Ben varsa yarısını taze hurmayla yapıyorum.)
1/2 tatlı kaşığı tarçın.
1 çorba kaşığı portakal suyu.
1 çorba kaşığı hindistan cevizi.
1 çorba kaşığı dövülmüş badem.(Ben fındık kullandım)
Yapılışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp çok ufak kıyın.Tarçın ve portakal suyuyla yoğurup ıslak ellerinizle yuvarlayın.Topların bazılarını hindistan cevizinde, bazılarını dövülmüş bademde yuvarlayın.(Ben dövülmüş fındığı yoğururken içine de koydum.)Afiyet olsun.
Not:Bunun içine kakao da yakışır sanki.Daha denemedim.Deneyince sonucu sizinle de paylaşırım.

2 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

merhabalar..
ne hoş bir sayfa bu böyle.
çok hoş hünerleriniz gerçektenn....
bayıldım.
izliyorum sizi.
bende beklerim sayfama.
sevgilerimle...

ZEYNEP dedi ki...

Çok teşekkür ederim.Yorumunuz beni çok mutlu etti.Allah razı olsun.Ben de takip ediyorum sizi.